Jayaram Banan的第二个出现:North Indian veg连锁酒店

总部位于德里的南印度食品连锁店Sagar Ratna和Swagath的创始人Jayaram Banan正在转变一位连续的企业家,尽管风味有所改变

Banan正在关注North的大量素食者Marwaris和Jains,以及一系列名为Shraman的新餐馆

它将在不添加大蒜和洋葱的情况下提供食物

据“经济时报”报道,第一家此类餐厅将于下周在德里落成典礼

VCCircle无法到达巴南的评论

2011年8月,Banan出售了他在南印度食品连锁店Sagar Ratna Restaurants Pvt

的多数股权

有限公司向私募股权基金Indian Equity Partners(IEP)提供约4000万美元的资金

IEP还聘请了Arvind Nair担任Sagar Ratna的首席执行官

少数股东Banan仍然是Sagar Ratna的董事长,目前尚不清楚IEP是否与新公司有任何关系

在发表这篇文章之前,IEP联合创始人兼总经理Gaurav Mathur确认了同样的短信

据美联社报道,巴南也正在尝试包装零食,泡菜和即食食品,这将由他的儿子Roshan Banan照顾

以JRB品牌销售的包装小吃将与Frito-Lay和Haldiram's竞争

早些时候,他的JRB集团也已经多元化进入酒店业务,Ocean Pearl是芒格洛尔的一家四星级酒店

Swagath连锁店目前有11家餐厅,该集团打算今年增加到15家

26岁的Sagar Ratna连锁店专门从事素食南印度菜,计划在未来一年内通过特许经营和公司拥有的商店开设50家分店

目前,它拥有28家分支机构和42家特许经营店,大部分位于印度北部

餐厅空间一直是印度私募股权投资者的最爱

Specialty Foods Ltd吸引了SAIF Partners的资金,最近在印度证券交易所上市

孟买的Impresario Entertainment&Hospitality Pvt

有限公司已从Beacon India Private Equity募集PE资金,而位于德里的Pan India Food Solutions Pvt Ltd已从Everstone Capital筹集资金

今年4月,新丝绸之路(NSR)在位于班加罗尔的南印度食品连锁店Vasudev Adiga's投资了一笔未公开的金额

(由Prem Udayabhanu编辑)

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